Erlendir ostar með jurtaoliu?

Hvernig stendur á því með íslenska osta sem framleiddir eru á Íslandi og eru allt of mjúkir? Það hefði mátt halda það að framleiðslan sé og mikil til að anna einhverri eftirspurn? Osturinn bæði brauð og Góðostur verða mjúkir svo fremi að þú borðar ekki ostinn innan viku í þar til gerðu íláti! Er búinn að skrifa um þetta áður, en kannski finnst fólki það allt í lagi að henda bitanum sem er of linur? Veitti ekkert að því að stífa ostinn betur til skurðar, samanber Osta frá Norðurlöndunum, ARLA ofl, sem leggja metnað sinn í að hafa ostinn skurðhæfann með ostaskera! Bendi á Havartiostinn frá Arla sem fæst í búð, búinn að vera að tína sneiðar af ostinum í 2 vikur, stinnur, og ekki komin raki innan í ílátið! Íslensku ostarnir svo blautir sem þeir eru, þá kemur rakinn inn á ílátið eftir sirka viku-10 daga! Keypti mér Íslenskan Góðost um daginn 460 grömm best fyrir 8? Límmiðinn var í lagi með strikamerkinu, en áttan stóð eftir. Er búinn að ferðast um Evrópu, og hef ekki kynnst blautum Gouda 26% sem ekki er hægt að skera fyrr en síðustu 3 árin á Íslandi! Allt of mikið lagt í sölu, með tilheyrandi förgun á ostum, því verðið er komið upp úr öllu valdi á Íslandi vegna græðginnar! 150-250 tonnum er fargað árlega út af ekki nægilegri sölu vegna okurs! Og ekki má lækka vöruverð, þó svo að framleiðendur tapi og að láta almenning njóta þess, því það MÁ EKKI! MS, KS ofl segja NEI!!